电饭锅做蛋糕

薄哈斗 · 发表于 2012-3-18 08:34:59

材料：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

薄哈斗 · 发表于 2012-3-18 08:35:19

按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。

薄哈斗 · 发表于 2012-3-18 08:35:39

三根筷子准备打蛋清

薄哈斗 · 发表于 2012-3-18 08:35:59

打两下就这样了

薄哈斗 · 发表于 2012-3-18 08:36:16

为了突出甜，放一点点盐。

薄哈斗 · 发表于 2012-3-18 08:36:35

一勺糖

薄哈斗 · 发表于 2012-3-18 08:36:52

继续打，继续打，继续打......
有点稠时再放一勺糖，继续打。

薄哈斗 · 发表于 2012-3-18 08:37:11

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴！

薄哈斗 · 发表于 2012-3-18 08:37:29

蛋黄里放两勺糖

薄哈斗 · 发表于 2012-3-18 08:37:47

3勺冒尖的面粉