玩味莆田：我秀美食DIY---烤箱煮鱼

星空xingkong · 发表于 2012-3-29 20:33:12

用烤箱煮鱼，可以省掉洗盘子一事，吃完锡纸一扔就OK了

黄花鱼一条/豆瓣酱/鱼酱

两面稍煎后放到锡纸上

油锅把葱头，姜丝爆香，豆瓣酱/辣鱼酱调汁淋到鱼上面

再铺上爆香后的葱丝，姜丝，再加几根辣椒

包紧起来，扔到烤箱烤25分钟左右

出炉后撒点忽花，OK开吃喽了

远影 · 发表于 2012-3-29 21:09:17

成品不错怎么不解说一下

星空xingkong · 发表于 2012-3-29 21:28:02

本帖最后由星空xingkong 于 2012-3-29 21:29 编辑

远影发表于 2012-3-29 21:09
成品不错怎么不解说一下

这鱼特点是：咸鲜辣
都有图片及图解啊

似水留年 · 发表于 2012-3-29 21:33:26

不错,赞一个!!

阿郭 · 发表于 2012-3-29 22:32:25

乡下会有别墅 · 发表于 2012-3-29 22:41:46

远影发表于 2012-3-29 21:09
成品不错怎么不解说一下

回去做道给你先生吃吧

星空xingkong · 发表于 2012-3-29 23:19:48

乡下会有别墅发表于 2012-3-29 22:41
回去做道给你先生吃吧

这也是懒人做法之一，省时省力

暗神圈 · 发表于 2012-3-30 08:29:50

楼主那个是什么纸，我见过做鸡也有用那个包过，味道非常香。

水韵流年 · 发表于 2012-3-30 01:09:25

ptfz · 发表于 2012-3-30 08:37:59

成品不错