玩味莆田：我秀美食DIY---泡椒鱼头（辣死你）

星空xingkong · 发表于 2012-4-1 10:55:05

太辣了,远远超过了我的极限, 嘴唇被辣得发涨, 含着泪吃了一半, 另一半看着办了....

鲢鱼头一个,去鳃等清洗干净

用料酒及盐腌制30分钟

碟下面加点老姜

泡椒切小段及葱白\姜未铺在上面

再加辣的针菇脆笋

最最上面加上干辣椒丝, 滚水上锅蒸20分钟, 蒸后倒点汤汁出来,加点油后再淋上即可.

遗忘灬记忆 · 发表于 2012-4-1 11:10:56

有入味就好吃了

星空xingkong · 发表于 2012-4-1 11:13:55

遗忘灬记忆发表于 2012-4-1 11:10
有入味就好吃了

就是太辣，敢吃辣的人，绝对是一盘下酒菜

舍得 · 发表于 2012-4-1 11:21:14

看辣的好不好吃

星空xingkong · 发表于 2012-4-1 11:27:53

舍得发表于 2012-4-1 11:21
看辣的好不好吃

辣得有理由
入味，好吃，
尤其是那料包

燕靑 · 发表于 2012-4-1 11:54:21

你是不是晚上要请大伙啊？酒水我们自带

星空xingkong · 发表于 2012-4-1 12:30:33

燕靑发表于 2012-4-1 11:54
你是不是晚上要请大伙啊？酒水我们自带

已经装到肚里了。。
谁要吃，报上名来。。

阿郭 · 发表于 2012-4-1 13:52:46

阿郭 · 发表于 2012-4-1 13:53:12

我在外地十几年，我就好辣。。。

迦楼罗 · 发表于 2012-4-1 17:22:27

郭啊，最近都有公章了，出门带公章了