玩味莆田：我秀美食DIY----鲜脆芝麻鱼块

远影 · 发表于 2012-4-2 16:31:39

此鱼肉多骨头少就中间一条大大的加盐鸡精老酒姜蒜胡椒粉

远影 · 发表于 2012-4-2 16:33:19

搅拌均匀后放1---2小时入味下

远影 · 发表于 2012-4-2 16:41:43

本帖最后由远影于 2012-4-2 16:46 编辑

最后加生粉地瓜粉芝麻搅拌如下图

香味扑鼻咬一口脆脆酥酥甜甜的

出锅了诱惑吗可以加番茄西红柿再炒一下口感又不同我这边直接沾酸甜酱吃的

就是这条鱼被我弄成以上作品让它不得翻身哈哈

显示全部楼层 · 发表于 2012-4-2 16:49:15

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

晴朗 · 发表于 2012-4-2 18:14:12

不知这是谁家媳妇这么能干

阿郭 · 发表于 2012-4-2 19:31:42

杀鱼有功夫啊。我上次没有杀好，苦啊

阿郭 · 发表于 2012-4-2 19:32:24

缺水的鱼 · 发表于 2012-4-2 21:37:57

楼主说错了吧，这是条草鱼，怎么会只有中间一条大骨，也是有小骨头的。

家常菜 · 发表于 2012-4-3 08:10:20

这鱼看起来挺大的，多少斤的。

小学生 · 发表于 2012-4-3 08:30:19

鱼头怎么解决，他们回收吗？

该用户已被删除	发表于 2012-4-2 16:49:15 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
该用户已被删除
	回复举报