玩味莆田：我秀美食DIY 之吮指炒蟹

玻璃心 · 发表于 2012-4-13 09:11:20

蟹斩件，蒜切末、红椒切小圈

蒜末用小火炸成金黄色，捞起备用

蟹粘干粉入油中稍微煎炸

锅内留少许油，放入葱头。豆豉，红椒圈煸香，放入蟹块，煸香的蒜末一起翻炒，调味后，倒入黄酒。少许水，焖一会儿让其入味后，就可起锅。

远影 · 发表于 2012-4-13 09:23:35

比我先一步这蟹挂蛋糊略煎炖冬瓜也很美味

九把刀 · 发表于 2012-4-13 09:26:09

现在蟹怎么卖

玻璃心 · 发表于 2012-4-13 09:32:33

九把刀发表于 2012-4-13 09:26
现在蟹怎么卖

别人送的，还真不知价格

玻璃心 · 发表于 2012-4-13 09:33:52

远影发表于 2012-4-13 09:23
比我先一步这蟹挂蛋糊略煎炖冬瓜也很美味

蟹的做法很多了，这种蟹炖大白菜也好吃。

阿郭 · 发表于 2012-4-13 09:56:43

步骤一目了然，很容易做，很美味

阿郭 · 发表于 2012-4-13 09:57:43

收录了，永久收录莆房网菜谱了。

阿郭 · 发表于 2012-4-13 10:15:03

玻璃心 · 发表于 2012-4-13 10:16:38

阿郭发表于 2012-4-13 09:57
收录了，永久收录莆房网菜谱了。

要多提意见。

阿郭 · 发表于 2012-4-13 10:23:17

玻璃心发表于 2012-4-13 10:16
要多提意见。

好吧，我提一个意见，做的太好了，看着就虼不着