玩味莆田：我秀美食DIY--菠萝焗饭

星空xingkong · 发表于 2012-4-13 22:18:14

昨晚剩半碗饭, 搜了冰箱的现有材料, 能煮的人真爽,想怎么吃都行, 一会儿功夫, 一碗香喷喷的炒饭出来了..

总材料: 瘦肉粒/鸡蛋一个/虾米/蛏干先泡软/菠罗半个/杂疏菜

菠罗把肉挖出来(放在盐水里),壳当碗用

半碗剩饭

先煎蛋后铲到边上,再把泡好的虾仁瘦肉等炒放边上,再加上杂蔬煸熟..(同时加点鸡粉

接着把饭加进来, 翻炒均匀

再把菠萝肉加到上面,用最慢火焗(焖)5分钟(喜欢的也以加些拔丝的奶酪在上面)

焗好后,装到菠萝壳里. 不配汤都行.

家常菜 · 发表于 2012-4-13 22:28:06

现在对楼主，我只能给楼主一个字“赞”啊

莆田水牛 · 发表于 2012-4-13 22:47:43

大叫一声好

这个时候看到，肚子饿了

莆田水牛 · 发表于 2012-4-13 22:48:29

猛回头，评下分

星空xingkong · 发表于 2012-4-13 23:02:41

家常菜发表于 2012-4-13 22:28
现在对楼主，我只能给楼主一个字“赞”啊

我也一个字谢啦！

星空xingkong · 发表于 2012-4-13 23:03:10

莆田水牛发表于 2012-4-13 22:48
猛回头，评下分

多谢多谢{2-77}

莆田水牛 · 发表于 2012-4-13 23:04:18

星空xingkong 发表于 2012-4-13 23:03
多谢多谢

你肚子天天好享受哦

阿郭 · 发表于 2012-4-13 23:28:18

料比米多，这一份在酒店不知道要卖多少银子

阿郭 · 发表于 2012-4-13 23:28:26

星空xingkong · 发表于 2012-4-13 23:33:31

阿郭发表于 2012-4-13 23:28
料比米多，这一份在酒店不知道要卖多少银子

自己吃的，不计成本