玩味莆田：我秀美食DIY----茄汁粉辣莲藕

指尖鱼

主料：莲藕
辅料：淀粉、胡椒粉、泡椒、生姜、盐、醋、番茄沙司

过程：
1、把莲藕削皮切成粗细一致的小条，放入清水中浸泡十分钟，在水中加入少许白醋，以防变色

2、莲藕沥干水份，加入盐、胡椒粉、剁椒、淀粉、番茄沙司，拌匀，使莲藕能均匀沾上调
3、上蒸锅蒸20分
4、炒锅中倒进花生油，加生姜片，等油热后，倒入蒸好的莲藕开始翻炒几分钟，加点番茄沙司，再浇上淀粉水，翻炒均匀后，撒上香菜即可

九华山

好吃不  

指尖鱼

九华山 发表于 2012-4-15 15:00
好吃不

好吃又开胃啊。。。。辣呀

九华山

指尖鱼 发表于 2012-4-15 15:16
好吃又开胃啊。。。。辣呀

没有关系 哥能吃

指尖鱼

九华山 发表于 2012-4-15 15:23
没有关系 哥能吃

那可以自己动手试试哈

阿郭

易水寒123

肯定好吃。。。

心态平和

很喜欢吃莲藕