玩味莆田：我秀美食DIY之车打奶酪司康

玻璃心

网上看到了方子，正好家中有这些材料，就试一试了。
   原料：车打奶酪120克，低粉150克，黄油50克、细砂糖2汤匙、盐1/4茶匙、泡打粉1茶匙，牛奶80ML，鸡蛋1只，香草叶少许。（下图中面团里的点点是香草叶碎）
   做法：将奶酪、黄油全切碎，和以上所有材料混合后成面团，面团擀成薄饼状，折叠几下继续擀成薄饼，多重复几次吧，

       最后将擀成的薄饼，用模具压出圆形，我没有专用的，就随便拿个量水杯用了。将小饼装和烤盘，表面刷牛奶，烤箱预热200度，烤20分钟就可以了。

  

  

   

   

   

   
  烤前和烤后的样子，长胖了不少
  

  

风云520

那么多有出售的吗我要买一点当早餐

玻璃心

风云520 发表于 2012-4-18 16:33
那么多有出售的吗我要买一点当早餐

非卖品，呵呵。今天拿来分同事品尝了，下次再做。

阿郭

看玻璃心做感觉很轻松很容易。。家里东西硬件还是配得齐啊

阿郭

牛牛在一边说，爸爸，怎么又这么多饼饼。。。。

莆田水牛

这个时候，流口水了

玻璃心

阿郭 发表于 2012-4-18 17:22
牛牛在一边说，爸爸，怎么又这么多饼饼。。。。

西点其实很简单，有了材料谁都可以的。

远影

那个饼印出来后，那些边边啥办呢

易水寒123

有些材料都没见过。。。。。。。。。

奥利奥

这名字很陌生，但是样子很像口口香的蛋糕。