玩味莆田：我秀美食DIY之三文鱼寿司披萨

玻璃心 · 发表于 2012-4-21 20:27:42

曾经吃过这道菜,留下了很深的印象,当时有认真研究了一下所用的材料,不过啥菜名就记不清了,今天就COPY一下吧.

准备材料:
寿司海苔、QQ的米饭、蟹柳烫后撕成丝、芒果切片、三文鱼切片、马苏里拉芝士切碎（我家是大块装的，只好用刀自个削细片）黑芝麻少许，千岛酱少许。

海苔上先铺上米饭，撒少许黑芝麻

抹上千岛酱

摆上蟹柳

再上芒果片

芒果片上撒少许芝士，等下融化后起粘合上下层材料的作用

上三文鱼片

面上铺满芝士，放进烤盘。烤箱230度预热三分钟后，烤三分钟至芝士全部融化就可以

取出切块就可上桌了

1292024823 · 发表于 2012-4-21 20:38:20

不怎么美观沙拉酱和芝士有点多

桃之11 · 发表于 2012-4-21 20:40:37

自己做的美食料就是多！好羡慕楼主的巧手啊~

玻璃心 · 发表于 2012-4-21 20:42:18

1292024823 发表于 2012-4-21 20:38
不怎么美观沙拉酱和芝士有点多

这道菜就靠千岛酱调味，芝士其实用得不多，马苏里拉的特色就是这样，可能个人口味的问题了

玻璃心 · 发表于 2012-4-21 20:42:49

桃之11 发表于 2012-4-21 20:40
自己做的美食料就是多！好羡慕楼主的巧手啊~

自已做肯定就是图真材实料了

乡下会有别墅 · 发表于 2012-4-21 21:31:43

吃吃吃

蓬蓬 · 发表于 2012-4-21 22:04:48

看似好像挺简单，就是把准备好的材料铺上去就是了。关键还是材料准备那个环节吧？

ptezotto99 · 发表于 2012-4-21 22:06:08

料真好

玻璃心 · 发表于 2012-4-21 22:21:38

蓬蓬发表于 2012-4-21 22:04
看似好像挺简单，就是把准备好的材料铺上去就是了。关键还是材料准备那个环节吧？

准备材料也很简单的,这道菜没什么难点

阿郭 · 发表于 2012-4-22 11:51:29

很少买这些配料，但是超喜欢吃