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莆田美食:妈祖宴菜第一次亲密接触
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结合产业和人口,谈谈再造新城
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涵江库存主要剩余14盘3800套 原万达片区
3.
保利天汇小区里居然有停车位,说好的人车分
4.
@你总,你不要哇哇叫,航拍来了
5.
涵江一家酒店关门,真难熬!
6.
善良的你们让海伦堡解套了 回报给你:可
7.
莆田加油便宜1块,车都烧坏了
8.
2.4万,2.9万!贵麻麻....
9.
玉湖最好的地段 可惜延期交房了
10.
开炮!玉湖中间堤岸开刨...
阳光假日大酒店升学宴热预定中,转发送鲁花 ...
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发表于 2009-11-4 10:04:29
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莆田美食:妈祖宴菜第一次亲密接触
妈祖宴菜——
上图为妈祖寿面:以莆田细长的手工线面(索面)为主要原料,加上烘焙紫菜、花生、金针、煎蛋等具吉祥之意的配料,做成主食。
莆田方言“面”与“命”谐音,寓意“恩泽绵绵,益寿延年”
下图为惠普慈航:用整条鱼做成船型,用其它食品做成船桨等,组成一条形象逼真的碧海龙舟,寓意妈祖“济航拯溺、神佑海疆”
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发表于 2009-11-4 10:04:36
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莆田美食:妈祖宴菜第一次亲密接触
妈祖宴菜之福佑群生:以优质海参为主料,饰以“妈祖印”为雕刻,“参”与“生”、“升”谐音,寓意妈祖“护国庇民、祈愿大家步步高升”
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发表于 2009-11-4 10:04:42
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莆田美食:妈祖宴菜第一次亲密接触
妈祖宴菜之圣灵之光:以莆田本地新鲜海蛎为主料,用水果、食品制作圣火造型,寓意“五洲仰妈祖、四海成一家”、妈祖方化“薪火传承、灿烂辉煌”
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发表于 2009-11-4 10:04:48
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莆田美食:妈祖宴菜第一次亲密接触
妈祖宴菜之天妃赐子:红枣、花生、桂元、莲子等熬成的“早生贵子汤”,寓意妈祖“赐福送子、母子平安”
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发表于 2009-11-4 10:04:54
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莆田美食:妈祖宴菜第一次亲密接触
妈祖宴菜之醉恋乡原:取优良品种的莆田黑猪排骨为主料精制而成,人俗称“醉排骨”
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发表于 2009-11-4 10:05:01
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妈祖宴菜之富贵康宁:用糯米粉制成的软和寿桃,寓意妈祖赐予“荣华富贵、福寿康宁”
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发表于 2009-11-4 10:05:07
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莆田美食:妈祖宴菜第一次亲密接触
妈祖宴菜——
第一张为曙海祥云:以莆田的西天尾扁食代表祥云,以本地芥兰菜代表海洋,做成半汤菜。寓意妈祖保佑“风调雨顺、吉祥太平”
第二张为镇海平番:用莆田本地番鸭整只脱骨,中间用海蛎、蛏干等多样配料做成。寓意妈祖显灵庇佑航行、驱除贼寇、击退外敌的神迹。
第三张,巡游的湄洲姑娘们等待用餐。
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发表于 2009-11-4 10:05:19
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莆田美食:妈祖宴菜第一次亲密接触
妈祖宴菜之永保祥和:用地理标志产品保护的莆田南日鲍,加上蛋的装饰,用元宝造型器皿装盘,寓意妈祖永远保佑普天下大众家庭和睦、生活和美。
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妈祖宴菜上的雕饰
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