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何以解春困,且尝莴苣鲜
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发表于 2024-4-25 17:26:43
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谷雨之后,立夏之前,马兰头、香椿头、春韭一溜春菜明星刚刚过气,夏菜还没有上市,此时,唯有填补空缺的莴苣最讨人喜爱。
莴苣肉质细嫩,清甜鲜美,营养丰富,切丝或切条凉拌,颜色葱绿,清爽可口,稍加辣味,也别具风味。
今天就分享一道凉拌莴笋。
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